Jakie walory odżywcze mają pestki dyni?

Pestki dyni są jednym z produktów z gamy nasion, które są bardzo znane. Dzięki temu można je łatwo znaleźć w sklepie i choćby spróbować. Ich walory smakowe oraz zdrowotne są bardzo wysokie, co oznacza, że organizm łatwo je przyswaja. Dynia jest cenionym warzywem, dlatego, kiedy przychodzi wrzesień, warto ją kupować i tworzyć różne smaki w postaci placków, zup czy ciast. Pestki natomiast wybiera się i suszy, aby mieć prawdziwie naturalne dodatki do żywności podczas zimy. Można je jadać na surowo, ale również uprażyć i wówczas będą niezbędnym składnikiem choćby różnego rodzaju pieczywa domowej roboty.

Pestki dyni w menu 

Z pestek dyni robi się bardzo dużo produktów, szczególnie jako pasty do chleba. Zmielone i wymieszane z ulubionymi warzywami mogą być każdego dnia zupełnie inną gamą smakową, również dla dzieci. Dodawane są również do sałatek, surówek, hummusów, a nawet jajecznicy na śniadanie. Kupowane w sklepach ze zdrową żywnością są jeszcze bogatsze o minerały, jakich organizm na co dzień potrzebuje. Pestki dyni są doskonałe także jako zupa krem, a nawet jako koktajl z dodatkiem owoców czy wartościowych warzyw. Są dostępne przez cały rok, dlatego nie trzeba ograniczać ich spożywania. Dzieci, które zaczynają naukę w szkole także powinny mieć w diecie pestki dyni, ponieważ wpływają one na koncentrację.

Czy opłaca się kupować pestki dyni

Pestki dyni to bardzo cenione ziarna, nie tylko w naszym kraju, ale również za granicą. Najczęściej są sprowadzane z zagranicy, ponieważ w Polsce rosną bardzo krótko i można je zbierać jedynie jesienią. Stąd też wpływ na to wszystko ma cena, która wynosi około 5 złotych za 100 gramów pestek dyni. Są one paczkowane zarówno po 100 gramów, jak i po 300 czy nawet 500 gramów,. Sklepy internetowe oferują pestki dyni na wagę, dlatego klient może je kupować na bieżąco. Kraj pochodzenia ma duże znaczenie, ponieważ od tego zależy wielkość ziaren słonecznika, a co za tym idzie smak i jakość. Niektóre ziarna są o wiele mniejsze, co doskonale może pasować do dekorowania potraw czy używania pestek do posypania zup oraz dań. Dobrym pomysłem jest kupowanie pestek dyni na targowisku, u zaufanych sprzedawców posiadających certyfikaty ekologiczne. Znajomość produktu, ich pochodzenia, to bardzo dobry znak, świadczący o tym, że sprzedawane pestki dyni są wartościowe pod względem jakości. Przeszukując internet, także można znaleźć sklepy ekologiczne, w których pestki dyni są oferowane za optymalną cenę. Jesienią warto szukać polskich pestek dyni, gdyż te są wtedy najlepsze, zarówno sprzedawane osobno, jak i z dynią. Na rodzaj pestek dyni wpływa również gatunek dyni.